Natural Medical drug Tarassaco

Erba deliziosa per mucche e conigli, dente di leone, prati di ranuncolo a maggio, corona gialla fiorita e dita marroni dopo la raccolta, "erbaccia" dalle radici profonde in giardino, sostituto del cappero... il tarassaco è tutto questo e molto di più! In alcune regioni, è anche conosciuto come piscialletto o pisciacane, a indicare una delle sue molte proprietà. Prima dell´avvento della scienza, quando l´effetto di una pianta era dedotto dal suo aspetto, i fiori gialli erano considerati in grado di stimolare il fegato e la cistifellea. Oggi sappiamo che il dente di leone favorisce la funzione epatica e digestiva.

Dove si trova il tarassaco?

In sintesi: ovunque! Si tratta di una delle piante più diffuse nell’intero emisfero settentrionale. Soprattutto nei prati da pascolo se ne trovano intere distese che saltano all´occhio nel mese di maggio ricoprendo il prato di fiori di un colore giallo brillante. Il lato negativo: i prati di dente di tarassaco danno poco spazio alla varietà. Questo perché questa piccola pianta robusta si sente particolarmente a suo agio nei prati ben fertilizzati ed è quindi molto competitiva, lasciando poco spazio alle altre piante.

Il Taraxacum officinale, come viene chiamato scientificamente, è una pianta che segue l´uomo: Laddove l´essere umano si insedia lasciando le proprie tracce, il tarassaco cresce. Può crescere dove il suolo è stato così compattato dal passaggio di persone o veicoli che solamente poche specie riescono a farla franca. Si può anche trovare dove la ricchezza di nutrienti fa supporre il contributo umano o anche su ex discariche di rifiuti, ad alta quota o in luoghi particolarmente secchi o umidi. Inoltre, il dente di leone è straordinariamente vitale e adattabile: Se si taglia il rizoma nel senso della lunghezza e si pianta una parte di esso in un luogo con condizioni di vita completamente diverse (ad esempio, le montagne), questo si adatta in pochissimo tempo, anche se con un cambiamento visibile nella sua forma.

Il dente di leone è un vero artista della sopravvivenza e sempre al fianco dell´uomo. Si potrebbe pensare che voglia ricordarci permanentemente che ha molti talenti che possono beneficiare noi e la nostra salute.

Che aspetto ha il tarassaco?

Sicuramente la maggior parte di noi già lo sa. Dopo tutto, questa pianta perenne a coccarda è già molto popolare tra i bambini come soffione o per creare coroncine di fiori. È meno popolare invece tra gli orticoltori a causa della sua propagazione efficace e della sua radice a fittone, che può crescere fino a 2 metri di profondità. I fiori giallo brillante possono essere visti quasi tutto l´anno, ma in particolar modo nel mese di maggio. Tuttavia, i fiori si aprono solo quando c´è abbastanza luce. In giornate molto uggiose e piovose, i fiori a volte rimangono completamente chiusi. Il tipico soffione è l´infruttescenza del dente di leone: Con fino a 200 peli che agiscono da piccoli paracadute, i semi vengono portati fuori nel mondo.

Che effetti ha il tarassaco?

A oggi, sono diversi gli studi che hanno dimostrato gli effetti benefici del tarassaco. Questo ha un effetto e sul drenaggio dei liquidi corporei e sulla funzione epatica. Sono soprattutto le sostanze amare a influenzare il flusso biliare e l´appetito. Questo è il motivo per cui il tarassaco è usato in caso di disturbi del flusso biliare, gonfiore, flatulenza e disturbi digestivi, principalmente come infuso. Si usano le foglie del tarassaco, le radici o l´intera pianta. Vari componenti, alcuni dei quali sono altamente concentrati nelle radici o nelle foglie, sono responsabili di questo ampio spettro di effetti. Questi includono inulina, lattoni sesquiterpenici, triterpeni, steroidi, flavonoidi, varie vitamine, aminoacidi e carboidrati.

Dopo tutto, il fegato è il centro metabolico e di disintossicazione del corpo. Questo spiega perché le foglie verdi fresche sono raccomandate per durante il cambio stagione. Queste possono essere consumate in insalata, particolarmente sana, o possono essere usate per preparare un succo vegetale pressato. L´unica cosa importante è che le foglie giovani siano raccolte in luoghi non inquinati da sostanze nocive e non eccessivamente fertilizzate.

Cos´altro si può fare con il tarassaco?

I giovani boccioli ancora verdi venivano usati come sostituti dei capperi. Simili alla cicoria, le radici, raccolte in autunno e poi tostate e macinate, erano usate come sostituto del caffè. I fiori gialli, come molti altri, erano usati per colorare il burro.